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初めての羊・丸焼き(&脳みそ)

ギリシャでは一般的に、パスハ(イースター)に羊の丸焼きと、羊の内蔵をくっつけて串焼きにしたもの(ココレチ)を食べる。

でもタソっちの家族は毎年特別なことはしないので、今までパスハは何もしていなかった。

でも、ギリシャに来てそろそろ3年、一度は経験してみたいなとタソに話したら、
快くタソの両親が、今年のパスハは丸焼きとココレチを用意してくれると言ってくれた。




丸焼き用のマシーンがあって、自動で串をグルグル回してくれます(笑)


下の茶色いのが内蔵をグルグル巻きにした、ココレチ。


今年はマルちゃんの両親とマル兄も来て、総勢9人でのパーティーとなった。





羊のレバー、ココレチ。

羊の臭みはなく、・・・普通のレバーの味がした(笑)

モモちゃんがすごい勢いで食べてた。私より食べたんじゃないかな。



ココレチだけでかなりお腹いっぱいになった。
羊の丸焼きがまだできないので、ダイエット兼ねてサッカーをすることに。




みんなで、モモちゃんにボールを取られないようにパスし合ってたよ。
時々ボールがモモちゃんの顔にモロに当たったりして
痛かっただろうな。





ラジオではずっとパスハ用にレベティコという、民族音楽が流れている。

マルちゃんとタソママが踊りだした。



ギリシャの結婚式でみんなが踊るのもこれ。
いいなぁ、たまにはこうドップリギリシャなのも。




羊肉も、すごい柔らかくて美味しかった。写真撮り忘れたけど。


マルパパが、
「脳みそが美味しいんだよ」

と、羊の頭蓋骨をガリガリと割り出した。





「fishも食べるか?脳みそ? 頭よくなるぞ。」


世界で珍味を食べまくった私、ココレチも珍味だけど、羊の脳みそ・・・





全く食欲の湧かない見た目だけど、一口食べてみるか


白子のような、フォアグラのような、思った通りの味だった。
羊の臭みはなかったことだけは確か。



マルパパ、羊の目も食べたという噂。



食べ物を無駄にしないのはいいことだね。





羊を食べ終わったところで、マルちゃんがブズキ(ギリシャの民族楽器)を披露してくれた

それに合わせてママ達が歌いだして、ちょっとしたカラオケタイムに。



前日から食べ通しで苦しかったけど、実家滞在中食べまくりで毎日苦しいです
マルパパがまた面白かったから、別にしてアップします



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theme : ギリシャ
genre : 海外情報

comment

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No title

羊おいしそう!!
でも脳みそは食べるのに勇気いるね・・・。
見た目が・・・e-263

No title

羊一匹丸ごとローストとは豪快ですね。

頭がついたままだし 脳みそを食べ始める段階で私なら逃げ出しそうです(笑)
さすが!fishさんです。

歌ありダンスありと陽気で楽しいイースターでしたね。

No title

うわ~丸焼き!!
白子とかホルモンみたいなくにゃくにゃも苦手なので
脳みそはちょっとムリかも。
お肉は美味しそ~!!

ぎゃー!ダイナミック☆
羊臭さが無い羊肉たべてみたいな!
脳みそも!
何事もチャレンジよね~(*´∀`)

No title

羊の丸焼きマシーンがあるなんて さすがギリシアだわ~!っていうか、日本の住宅事情では こんな大きなマシーンを置くスペースもないしね~。
パーティー楽しそうだね! うちも参加したいわ♪

No title

初めまして、Naoともうします。
いつもちょこちょこ読ませて頂いてました^^

すごいですね!丸焼きなんて、テレビでしかみたことがありません。
さすがというか、これが習慣なんですから不思議ですよね~
脳みそは...わたしだったら食べられないかもしれません^^;

ダンスの文化も素晴らしいですね!

エモたん

あまり考えるとウゥッと来るから、なるべく考えない努力をしながら食べたよ(笑)

見た目、モロに脳みそだよね。

yuさん

マルパパ&ママしか脳みそは食べてませんでしたよ。
他の人にもグロかったみたいで(笑)

いぬいさん

絶対無理だね。ネッチョリしてたから!!!!
お肉はジューシーで臭みもなくて、すごいおいしかったよ。

脳みそ

わたしちょっと食べてみたい!
白子もフォアグラも好き~カニミソも好きだし☆

でも頭蓋骨ゴリゴリ開けてからの・・・はコワい!!

おぉっ!? 脳みそ食べたい??
羊肉は新鮮だったし、炭で焼いたからかな、臭みがなかったのは。

chiho

そうなのよ。大きいバーベキュー台があるのよ。
でも羊の丸焼きが納まるほど大きいとは思ってなかったから、私もびっくりしたよ。
無理言ってやってもらってよかったよ。

Naoさん

初めまして。コメントありがとうございます!!
ダンスは地方によって踊り方が違って、ラジオで流れて来る曲を聞くだけでマルちゃんとタソママはどこの踊りか分かってましたよ。すごいですよね。
またいつでもコメント下さいね♪

nao子

頭蓋骨開けるのはちょっと怖いよね。
今日結構大きい魚の頭蓋骨を包丁で二つにしたんだけど、
あまり考えないように集中してたよ。考えすぎると吐きそうになりそう(笑)
脳みそと知らなかったら、ご飯やパンに載せたりしてもおいしそうな味だったよ。
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