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ライキでイカを買ったら・・・

ライキ(青空市場)は、閉店間際になると、魚介類が破格セールを始める。


なので、今日のご飯は何でもいいや、って時は余り物を見に時間を合わせて行く事もある。


この日の(私的)目玉商品はイカ。

なんと1kgで€2。



これでフライを作るか。



さて、袋を開けてみたら・・・



なんか、明らかにイカじゃないものも混じってる・・・


ちゃんと仕分けしてくれよ

でもこんなところがギリシャ


エビはついでに揚げちゃえばいいから、いいや。


さて、問題はタコだ。

裁きかた分からない



「タコの裁き方分かんないよー。タソっち~

と甘えてみたら、

「じゃぁ、裁き方調べるね♪」

おぉ、さすがタソっち。頼もしい


しばらくして台所に戻って来たタソっち、








おいっ! 消えるな!!


「やってよぉぉぉ



「いやだよぉ」

と言いながらも、タコを裁いてくれたよ。 (ホッ)


これもついでにフライに。


タコとエビはどこでしょう? よ~く見ないと分かりません。


フライにするには全部で結構な量があったので、イカの胴身は、イカ飯にしてみることに




結構爆発してたけど、初めてにしては成功

タソっちもすごい喜んでくれた。


ちなみにギリシャ料理にもそっくりなものが。

カラマリア(イカ)ゲミスタ(ご飯詰め)といいます。




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theme : ギリシャ
genre : 海外情報

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イカ飯

ギリシャにも同じような料理があるんですね!
イカ飯は ついついお米を入れすぎてパンクしてしまう(笑)

タコもイカもフライは美味しいけど 油が飛び散ってキッチンは汚れるし
火傷をしそうだし 大丈夫でしたか?

イカを買ったのに色々入っていて福袋みたいですね(笑)
市場の人も 最後だから適当に詰めたとか?

タコをさばいたのは すごいです!!
 

yuさん

yuさんもパンクさせちゃいますか(笑)

イカは小麦粉をまぶしてから20分ぐらい放置して、それから衣を付けて揚げるとはねないらしいです。

放置時間が短いのか跳ねますが。

もうイカでもタコでも、何でも来いですね!!
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