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なんだか分からんが・・

新婚妻らしく(?)手作りに燃えている。


基本、料理は下手な私。


お菓子作りとか、激しく失敗している。



やっと失敗なく作れたのがパウンドケーキ。



ってか、二度失敗してからこれだけど(爆)



断面図。

人参とシナモンが入った黒糖のケーキ。
屋久島で買った砂糖も有効利用できたわ。


それから勢いづいて



なんか食べ飽きてたピスタチオを入れてみたり



やばそうだったバナナを救済してみたり



・・・・楽しい~!!




それからちょっとステップアップを試みて、

ドーナツを作ってみる。


ギリシャにはドーナツショップがないんだもん。


いや、あるんだけど一店は新装開店中で、もう一店はサンドイッチ屋においてあるので、2種類しかない。

日本みたいに100円セールとかやってないし、結構高いんだ
自分で色んな種類が作れてたらな~。




タソは喜んでくれたけど、もっとふっくらなるはずが・・・。


リベンジしてみても微妙だった。

気が向いたらまた頑張るわ。



パンケーキ。




こんなの載せなくてもいいって? (笑)

でも粉から作ったの初めてだったのよん。

「マックのパンケーキ」というレシピで、シンプルでおいしかった。




今度はパン作り。
失敗率8割だと思って作ったら、





膨らんだ~!!



でも時間が経ったら





しぼんだ~!!



でもムチャクチャおいしかった

二人で感激して食べた。





奥が深いわー。

どうしてだろ??



そんな私に触発されてか、タソがギリシャ版ドーナツ、


ルクマデスを作ってくれた。


ギリシャのスーパーでは「ルクマデスmix」というものが売られているので、

箱に書いてある通りやればいい。


イースト菌も入ってるので、生地を寝かせなければいけない。

ちょっと本格的じゃん???


ふくらんだらまるめて揚げる。


できるか不安そうな顔だよね



こうなるはずが・・・



ちょといびつなルクマデスが完成

ハチミツとシナモンをかけていただきます。

おいしかったけどね。


どうして失敗したのか、アドバイスできる力量は私にはない・・・。


今のところ、量る度に違う数値を指す量りのせいにしてるけど。



いつかちゃんと作れるようになるぞー

とりあえずパンをもう何回か焼いてみようっと







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